麻花

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课程介绍

麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。在中国北方地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗。

学习内容：

1、原料的介绍
2、配方的传授
3、制作的要点

学习课程：

调制面--搓制麻花-炸制

教学特色：

1. 传授配方,不使用添加剂健康安全。

2. 老师辅导学员独立完成制品制作。
3.实操教学，教师指导学员制作产品。

学习时间：一般3-7左右可以学会，具体学习时间根据学员自身情况而定。

增值服务：指导开店创业，流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。

老师微信：LGB2133，添加微信了解课程详情

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