小吃培训专业学校

大品牌值得信赖

0551-6531-7777

当前位置:首页 > 培训项目 > 烧烤卤菜 >
咨询中心

咨询电话

0551-6531-7777

  • 姓名:
  • 手机:
  • Q Q:
  • 课程:
常见问题 更多>
烤乳猪
烤乳猪

讲师:左老师

课时:12课时

课程形式:全程点对点、手把手教学,学员动手实操,学会为止

烤乳猪
 
烤乳猪是广州著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。[1]  早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。
在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”一千四百多年前,中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。
烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一,是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们再聚餐食用。
学习内容:麻皮乳猪、光皮乳猪
学习课程安排:原料介绍--腌制--绑制-烤制
教学特色
1.传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2.专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
增值服务:指导开店创业:流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
学习费用:请点击在线咨询专业老师或点击联系我们留下联系方式,获取学费清单!

学生作品
分享到:

24小时回拨热线

0551-6531-7777

导航
品牌介绍 培训项目 名师团队 常见问题 成功案例 联系我们
在线咨询 Q Q咨询

当前位置:合肥市蜀山区百大港汇购物中心F7

遇到新东方厨师,就嫁了吧!

预计学习时间

感兴趣的专业

*现在网上预约名额享万元助学金

安徽新东方烹饪学院