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馄钝
馄钝

讲师:李老师,彭老师

课时:6课时

课程形式:专业指导教学,学员动手实操,轻松学会

馄钝
馄饨名号繁多,如在四川、重庆等地称为抄手,在广东称为云吞。与水饺相比,馄饨皮较薄,煮熟后有透明感,亦因此薄厚之别;其次馄饨重汤料,而水饺重蘸料;馄饨肉味脆、嫩、香、甜加爽脆。
学习内容:
1. 品种鲜肉馄炖
2. 擀皮、包制训练
3. 煮制的技巧,装盘的技巧
学习课程:
调制面团--擀皮练习--吊汤-调馅--煮制
教学特色:
1. 传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2. 专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
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