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朱先军

时间:2018-01-26 12:57  浏览:
朱先军
中式烹调技师  国家级评委
对川菜有很深的研究。特别擅长脆皮烤鸭、北京烤鸭、淮南牛肉汤、重庆老油火锅、麻辣烫、冷锅串串、鸡公煲等特色小吃的制作。
1991—1992年 / 黄山大厦中餐部从事烤鸭制作
1993—1994年 / 渡江大酒店从事中餐部大厨工作
1994—1995年 / 新城酒店中餐部大厨工作
1996—2010年 / 自己开店创业
2010—2014年 / 在淮南牛肉汤店工作
2015年3月至今 / 进入安徽新东方从事烹饪教师工作
2016年9—10月 / 到重庆进修重庆老火锅、鸡公煲、麻辣烫、冷锅串串等特色小吃
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