每每到了这个季节，夜晚就是小龙虾的主场。各种口味，各种做法，总有一款让人为之疯狂！虾肉Q弹饱满，酱汁充分入味，入口香、辣、鲜，简直越吃越过瘾～

    小龙虾的市场越来越大，创业者们不会还只知道麻辣小龙虾一种做法吧！

    想要龙虾买的好，这些烹饪方法你必须学会！

    2.再用清水洗净。
    3.葱、姜、蒜洗净。
    4.取两根葱打结、剩下的切葱花，姜一半切片，另一半切姜粒、蒜切粒。
    5.取一净碗加入姜粒、蒜粒，加2汤勺开水调匀晾凉。
    6.加入生抽、香醋、白糖、鲜贝露调匀，做成蘸料汁。
    7.锅里水烧开，倒入龙虾、放进香葱结、姜片、黄酒，中大火焯水10分钟。
    8.捞出控干
    9.码盘，味碟里装上蘸料汁，撒少许葱花。即食。