做了4年司机的汪虎,不得不承认自己的身体跟二十岁那会相比差得远了。司机生涯带给他的感受就是一个字:累!“我每天待在狭小紧凑的驾驶位,常年坐着不动弹,开车时精神也要高度紧张,感觉自己的身体越来越吃不消了”汪虎笑着说。
当谈及为什么选择学厨师,汪虎说其实自己对做菜一窍不通。“不想继续打工,就想着可以开个店做做生意。”老家那里路边餐饮店生意火爆的现象让汪虎产生了一个想法:做大排档。
想到就要去做,行动派的汪虎要做的第一件事就是:学手艺。虽然知道从零基础开始会很难,但他一点也不怕。
他开心地告诉我们,老师教的菜谱他已经全部掌握,通过反复地实操练习,现在已经学会了四十多道菜的烹饪方法,完全能达到开店的标准了。