在传统小吃行业中，寿司、手抓饼、油条等当数最主流热门的小吃行业了，这样的小吃具有启动成本低，运营成本低等优势，不需要租用专门的门店，省去租金，虽然风吹日晒，但收入恰恰是相当可观的；
再比如米线店、面馆、包子或者馄饨店等。这些种类的餐饮种类，一般店面选择都比较灵活。可在学校附近、医院附近、写字楼或者社区附近，灵活多变，适应市场能力强。并且店面一般只需60-100平米即可，所以在店面租金方面比较低。
而且小吃店对于店面装修要求不高，一般能够提高增加店面整体整洁和明亮卫生即可，只需要将地面和墙面简单的装修就行。设备费用方面，小吃一般制作都比较简单，所以相关的设备也比较少。人员工资方面，一般2人就能够应付的来，而且有些小吃制作比较简单，例如米线等，基本上一个人就能够应付的来。然后再加上相关的原材料进货的费用和流动资金费用等在内，开一家类似的小吃店的一般需要7~8万元就足够了。
与小吃店相比，更具时代化的中式快餐店就是另外一种情况了，首先在店面选址方面，中式快餐店选址位置一般需要在城市的主要商业街区或者人流量较为集中的广场和购物中心中。
而且中式快餐店装修方面要求比较高，至少比较上档次的那种，而且店内饮食环境比较舒适、相关的额设备齐全，人员专业化素质要求比较高、还需聘请些有实力的大厨，以及还要分为管理层和执行层，所以整体来说，开一家中式快餐店费用至少需要25~30万元。
那您现在是不是对进军餐饮业有了一定的了解了呢？
随着人们的生活日益丰富，一大批新型餐饮行业涌出，线上订单式，线下贵宾式，有专为客户体验的打开圣地，但是小编个人建议，在初期投入时不应过多的考虑装修，因为作为一个刚入行的新手，过多的在装修上投入资金，对今后的运营很不力，除非您的预算非常多。
很多人会问，加盟店怎么样？
加盟是现阶段最便捷的入行方式，加盟的好处是你可以不需要过多的去拓宽市场，很多东西都是集中供应的，在选材配料、装修、定价等方面更简化，管理模式也更轻松但是加盟店除了你要付出高昂的加盟费以外，还有很多弊端，例如它会压榨你的收入，原材料必须采购集团供应的，虽然省去厨师的大部分费用，但是其他费用依旧很高，而且对于一些热门的加盟商，对于店面的大小，地段的选择，人员的配备都有要求，起步资金需求量巨大，如果不是行业前辈，不建议涉及，毕竟对于我们初期创业者来讲，生存才是硬道理。
所以说，如果想进军餐饮行业，一定得有一定的基本功，最起码你得知道每一道菜大概需要多少成本，定价底线是多少，如何去用自己的小投入，换取市场的大回报。
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