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水晶包
水晶包

讲师:李永梅

课时:8课时

课程形式:专业指导教学,学员动手实操,轻松学会

水晶包

水晶包是福建泉州传统风味小吃。水晶包的制作材料有小麦面粉1000克、酵母5克、猪油(炼制)500克、白砂糖750克等。水晶包色泽洁白,质地松软,味清甜油润,食时有冰糖屑感。
学习内容:
1、馅心鲜虾仁,小白菜 2、饺子基本功训练 3、面团的调制
学习课程:
原料介绍--面团调制--调馅--醒发--蒸制
教学特色:
1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
增值服务:指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
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